20130728(日)
用餐時間110分,沒有下一位預約,店家不會趕人,像我們坐了3-4個小時也都沒事呢。
今天享用鴛鴦鍋。蒙古火鍋分成白鍋跟紅鍋兩種。白鍋由龍眼、枸杞、黨參、紅棗數十種中藥雞骨、雞爪材熬煮而成,標榜無油、無鹽、無味精。蔬菜及海鮮類的食材適合白鍋。紅鍋則加入朝天椒、草果、孜然等28種藥材敖煮,店家建議耐煮及需入味的先入鍋,例如大腸頭、牛肚、牛筋、白脆管、魷魚等,再來放肉類及內臟類食材。
食材區:包含火鍋料,像蛋餃、魚餃、燕餃、水晶餃、蒙古餃、雪魚包等餃類、丸子類食材;牛肚、鴨腸、豬心、牛毛肚、大腸頭等內臟類;蔬菜類有山蒿、半天筍、檳榔花、魚翅冬瓜、豆芽、秋葵、劍筍、蓮蕱、豆薯、山藥、玉米、蕃茄、荸薺、木耳、山蘇、甜椒、蘆筍、絲瓜、南瓜、筊白筍、青花菜、玉米筍、金針花、豆芽菜、甜菜根、水蓮根、碧玉筍、高麗菜、大白菜、大陸妹、小豆苗、青木瓜等;海鮮類有鱈魚、文蛤、草蝦等;菇類有香菇、杏鮑菇、鴻喜菇等,應有盡有。
醬料區:店家表示因為湯底味道比較重,食材涮過就有味道,可以不必再沾醬,若真的不習慣再沾傳統酌料即可。
飲料區:可口可樂、雪碧、黑松等汽水無限暢飲,茶酒另計費。另外還有冬瓜茶、茉莉綠荼和咖啡。汽水沒喝完一瓶可要算20元唷。
價位:平日午餐399,晚餐及例假日500,以上需另加一成服務費。購買團購價為$1356,享有原價$1756四人火鍋吃到飽(平均一人$339),物超所值。
地址:台北市大安區光復南路280巷42號
電話:02-2731-5656
營業時間:11:00~24:00;五、六、例假日11:00~凌晨01:00
價位:平日午餐399,晚餐及例假日500,以上需另加一成服務費。
交通資訊:台北捷運板南線國父紀念館站2號出口,直走到第3條巷子就到了(步行約6分鐘)。
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